BỘT NĂNG HỮU CƠ THÁI LAN (gói tách lẻ 100g)

Xuất xứ: Thái Lan HSD: 2022 - Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ USDA organic, EU organic, tiêu chuẩn hữu cơ của Nhật, Hàn Quốc - Dùng tạo độ đặc cho món ăn như nấu chè, ướp thị bò, cá cho mềm hơn, tạo độ sánh đặc cho các món sốt... * Bí quyết để xào thịt bò cho bé vừa ngon vừa mềm lại hấp dẫn mẹ đã biết chưa ạ? + Thịt bò thái xuôi thớ, ướp với chút nc mắm Lê Gia cho bé, chút tiêu, chút bột năng, thêm xíu muối + Hành tây, cần tây cắt ngắn + Xào hành tây trước, rồi cho cần tây vào xào đến khi hỗn hợp gần chín thì cho thịt bò vào đảo nhanh tay (lửa để mức to nhất) + Khi thịt bò gần chín, cho thêm 1 thìa cafe dầu hào hữu cơ vào đảo đều và tắt bếp Tadaaaa, nhăm nhăm thôi nè mẹ ơi! Bột năng giúp thịt mềm mà k bị khô, dầu hào giúp món ăn thêm phần hấp dẫn! Công thức chè khoai dẻo mix cốt dừa mè trắng Nguyên liệu: - Khoai lang giống Nhật: 1 củ - Bột năng hữu cơ - Đường phèn: khoảng 3-5gr - Cốt dừa - Mè trắng đã rang chín Cách làm: - Hấp chín khoai lang, dùng dĩa dằm nhuyễn khi còn nóng - Cho bột năng vào khoai lang vừa dằm, nhào trộn đến khi thu được hỗn hợp bột dẻo và k dính tay (nếu hỗn hợp khô quá thì thêm chút nước) - Chia hỗ hợp bột thành các phần - Dùng cán bột hoặc dùng tay lăn dài hỗn hợp bột thành các đoạn dài nhỏ - Dùng dao cắt thành các mẩu ngắn vừa miếng bé ăn - Cho từng viên khoai vào nồi nước đang sôi, những viên khoai dẻo chín sẽ nổi lên trên bề mặt nước (giống luộc bánh trôi) - Chuẩn bị trước một bát tô nước lọc để khi khoai dẻo chín thì dùng muôi thủng vớt ra thả vào bát nước, đảo cho khoai hết dính thì dùng rây hoặc muôi thủng vớt khoai dẻo ra - Cho 1 lượng nước vừa đủ chan vào chè lên bếp, thêm đường phèn, đun đến khi đường tan thì pha chút nc bột năng đổ vào để tạo độ sệt - Xếp khoai dẻo vào bát, chan nước vào, thêm cốt dừa và rắc mè trắng lên.