[2027 | Bob's Red Mill] Bột mì số 8 (bột cake - pastry flour) 2.27g

Bột mì mềm không tẩy ​trắng - Bob's Red Mill unbleached white fine pastry flour - Nhập khẩu chính hãng USA - Thương hiệu: Bob's red mill - Trọng lượng: 2.27kg - Thuần chay (Không bao gồm cả trứng, sữa hoặc mật ong) - Siêu mịn, không tẩy trắng hóa chất - Chứng nhận chất lượng Kosher bởi OK Kosher Certification of Brooklyn, New York - HSD: 2027 🍰 Thành phần: Bột làm từ dòng hạt mì mềm, hàm lượng protein khoảng 9% cho bột mì trắng và 10-11% cho loại nguyên cám, được làm giàu vitamin và khoáng chất (bột mì, vitamin B1, B2, B3, B9 và sắt). 🍰 Đặc điểm: Bột hạt mì mềm không tẩy Bob's Red Mill là dòng bột mì trắng, không tẩy, mịn rất phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau. Bột mềm nguyên cám với thành phần protein thấp nên loại bột này thích hợp làm các loại bánh mềm, xốp, giòn như: bánh quy, bánh bao, bánh tart, bánh bông lan nguyên cám,.... Khác với bột mì nguyên cám thường (whole wheat flour) vốn nặng hơn và hợp làm bánh mì hơn, bột mì mềm nguyên cám này đảm bảo độ “bay”, mềm cho thành phẩm, bánh sẽ có độ nở, xốp, mềm. 🍰 HDSD: Dùng để làm các loại bánh ngọt, bánh quy, bánh sừng bò, bánh pie, cupcake, pancake, muffin và nhiều loại bánh khác. 🍰 Bảo quản: Đậy kín và để tủ mát sau mở để đảm bảo chất lượng tốt nhất.