Bột “Bánh Xèo Cốt Dừa” Ông Kim 400g

BỘT BÁNH XÈO CỐT DỪA Ông Kim 400g Hsd: 6 tháng Xuất xứ : Việt Nam Thành phần: Bột gạo, tinh bột bắp, bột lúa mì, tinh bột khoai mì, bột cốt dừa (5%), bột nghệ, gia vị …. Hướng dẫn sử dụng: + Pha bột: 400g Bột bánh xèo cốt dừa Ông Kim + 700-800ml nước, hành lá + Tráng bánh: Tôm thịt xào sơ, cho 1 vá bột vào tráng mỏng, thêm giá, đậu xanh chín, đậy nắp 2 phút. Mở nắp rưới thêm dầu để bánh vàng giòn. + Nước chấm: Làm theo công thức 2:3:4, 2 nước mắm, 3 đường, 4 nước. Tỏi ớt băm nhỏ, cà rốt thái chỉ, nước cốt chanh tùy khẩu vị. Bánh xèo là loại bánh đặc trưng dân gian Nam Bộ, khi đổ bột vào chảo nóng sẽ tạo ra tiếng “xèo”, nghe vui tai và âm thanh ấy đã trở thành trên gọi của 1 món ăn đi vào lòng người. Đi kèm với bánh xèo có rất nhiều loại rau, đặc biệt là rau rừng ở miền Tây nam bộ (lá cách, là cóc, lá xoài non, rau thơm, xà lách, tía tô, xá xị, cải xanh) cuốn chặt với món bánh xèo nóng hổi chấm với nước mắm chưa ngọt. Bảo quản : Nơi khô ráo thoáng mát, sạch sẽ, hợp vệ sinh.