Bột làm bánh các loại hiệu Prima (1kg)

Prima Plain Flour: là bột mì đa dụng, thường được gọi là bột số 11, sử dụng tốt nhất để làm bánh ngọt, pancake, pastry, võ bánh pie, bột nhão để chuẩn bị món ăn và dùng như chất làm đặc. Bột mì này còn thích hợp cho các món đặc sản Phương Đông như bánh hấp Trung Quốc (há cảo, bánh bao), bánh chiên Trung Quốc (quẩy) và bánh kếp. Prima Bread Flour: là bột mì có hàm lượng protein cao, lý tưởng để làm các loại bánh mì và các loại bánh chủ yếu từ bột khác như bánh quy, pizza.... Ưu điểm của loại bột này là thành phẩm sau khi nướng xong sẽ có ruột xốp; vỏ bánh giòn, không vỡ vụn khi ăn. Thường được gọi là bột số 13. Prima Self Raising Flour: là bột mì chất lượng cao được pha trộn với một lượng vừa phải bột nở và muối. Nó thích hợp nhất để làm bánh nướng, pancake và bánh quy của người Mỹ. Nó còn tuyệt vời để làm bột phủ chiên gà, cá, tôm, chuối chiên. Thường được gọi là bột số 10. Prima Cake Flour: được nghiền tự hạt lúa mì mềm, bột có trọng lượng nhẹ, xốp. Có hàm lượng protein dao động từ 7.5 đến 8.5%, lý tưởng để làm bánh bông lan và các loại bánh có kết cấu xốp, mềm, nhẹ như chiffon,... Thường được gọi là bột số 8.