BỘT KHAI HIỆU CÁ KIM LONG GÓI 100GR( CHIẾT)-500GR

( Gói 100gr bên shop sẽ chiết từ gói 500gr để khách dễ sử dụng - nên sẽ không có bao bì như hình ảnh - Shop sẽ để vào túi ép nhiệt lại ạ )

Công dụng của bột khai Bột khai có công dụng tương tự như bột nở nhưng có tác dụng tốt hơn nhiều nếu bạn muốn các loại bánh có độ tơi xốp.

Tuy không phổ biến như muối nở và bột nở, nhưng bột khai nếu sử dụng đúng cách thì bánh của bạn sẽ nở phồng, có độ xốp nhưng không làm ảnh hưởng sức khỏe. đối với các loại bánh chiên như quẩy, bánh tiêu, nếu muốn giòn, ngon bạn buộc phải dùng bột khai. Bột khai có công dụng tương tự như bột nở nhưng có tác dụng tốt hơn Lưu ý khi sử dụng bột khai làm bánh Với 1kg bột bạn sẽ cần 5 – 50g bột khai, pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:5 trước khi trộn chung với Nếu dùng trong các loại bánh hấp như bánh bao bạn nên hấp lại bánh nhiều lần cho bột khai phân hủy hoàn toàn. Nhào bột xong cũng tránh để bánh bên ngoài quá lâu mà nên hấp sớm. B

ột khai được sử dụng cho các loại bánh chiên, nướng ở nhiệt độ cao. Nếu muốn chiên quẩy ruột xốp, vỏ giòn, bắt buộc phải dùng bột khai. Bạn cũng có thể dùng muối nở, bột nở thay thế, nhưng kết quả sẽ không tốt như khi dùng bột khai.

HSD:12 tháng

GIA VỊ NHÀ MỠ 68