Xuất xứ: Pakistan
Trọng lượng: 60gr
Hạn sử dụng: 8.2022
Gia vị nấu món ăn chính thức của Bir Biryani với một vài thành phần đơn giản và hỗn hợp quốc gia Bombay Biryani Masal.
Thành phần: Muối, ớt đỏ, hạt thì là, rau mùi, tỏi, nghệ, gừng, Lactose, quế, thảo quả, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu, đinh hương, bột ngọt, Glutamate, axit citric, vô định hình, silicon Dioxide, hương vị nhân tạo.

Cơm gà Biryani của Ấn Độ có gì mà nổi tiếng khác với cơm gà truyền thống Việt Nam chị em vẫn hay làm? Sự khác nhau trong những món ăn là do gia vị đặc biệt và cách thức chế biến tạo nên thương hiệu ẩm thực vùng miền đó. Nấu cơm gà Biryani không hề khó, chỉ cần biết kết hợp nấu với bột gia vị Biryani Masala thì sẽ ra món cơm gà Biryani chuẩn ẩm thực Ấn Độ.

Nguyên liệu:

2 bát gạo Basmati, 1 con gà đã sơ chế và cắt thành 5, 6 miếng nhỏ

Bột gia vị Biryani Masala, Hành tây 2 củ, cắt thái lát, 2 cốc bột nhào Chapati, ½ cốc dầu ăn (để chiên hành tây), ¼ thìa cafe nghệ tây, ½ gừng tỏi đã được dập nát, 1 thìa nước chanh, 1 thìa muối, 1 thìa bột ớt , 2 thìa lá bạc hà, rau mùi cắt nhỏ để riêng, 2- 3 quả ớt xanh, 1 hộp sữa chua, 4 thìa bơ sữa trâu lỏng, 2 miếng quế