[100g-500g] Bột gạo men đỏ - Bột hồng cúc - Bột gạo đỏ lên men (Red Yeast Rice)

👉 LƯU Ý: Muốn tìm bột gạo men đỏ chất lượng để dùng thì không dễ tí nào, giá lại không phải rẻ. Cái nôi của bột gạo men đỏ này là Trung Quốc thì mới chuẩn nhất. Bột gạo men đỏ tên tiếng anh là Red Yeast Rice (hau còn gọi là bột hồng cúc, bột hồng khúc, bột gạo đỏ lên men) làm từ hạt gạo trắng với bí quyết, kinh nghiệm cấy qua một thời gian cần thiết để có kết quả lên men giống như nấm thì những hạt gạo trắng sẽ trở thành những hạt gạo có màu đỏ tím. Bột gạo men đỏ là gia vị lâu đời ở châu Á và đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc như một vị t.h.u.ố.c để ngăn ngừa mỡ trong máu. Men gạo đỏ chứa các hợp chất làm giảm mức cholesterol. Trong ẩm thực bột gạo men này dùng rất rộng rãi để tạo màu, tạo mùi đặc trưng và cả pha chế thành r.ư.ợ.u. Những món điển hình đã được dùng tới bột hồng cúc này là Chao Đỏ, Bột r Siu, Lạp Xưởng, Jambon, Vịt Quay, Vịt Lạp, Dấm Đỏ,... hoặc phần gạo pha chế thành những loại r.ư.ợ.u như R.ư.ợ.u Sake (Akaisake) của người Nhật, r.ư.ợ.u Gạo (Hongju) của người Hàn Quốc có mùi thơm rất đặc trưng và rất tốt cho sức khoẻ. 👉 THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Xuất xứ: Trung Quốc - Thành phần: 100% Nguyên liệu bột gạo đỏ lên men - Công dụng: Tạo màu đỏ hồng tự nhiên, tăng giá trị cảm quan, tăng độ hấp dẫn cho sản phẩm. - Ứng dụng: Dùng cho các sản phẩm chế biến từ thịt như gà ủ muối, giò me, nem chua, nem nướng, jambon, lạp xưởng, xúc xích, xá xíu, bánh trung thu, bánh redvelvet, macaron, cookies,... - Lượng dùng: 1 - 2g/1kg sản phẩm hoặc tùy theo nhu cầu sử dụng. - Cách sử dụng: Cho trực tiếp vào đầu quá trình ướp, trộn hoặc xay. - Quy cách đóng gói: Bột được c.h.i.ế.t lẻ từ gói nguyên và đựng trong túi hút chân không kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin. - Hạn sử dụng: 2 Năm kể từ NSX 👉 Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp, mua sỉ số lượng thì nhắn shop

🍀 THỰC PHẨM 3EM - GIA VỊ CAO CẤP -SỈ GIÁ TỐT ☎️ 0,9,7,2,0,5,3,0,9,9 (Z.a.l.o) 🌐 https://3em.vn/ 🏠 Huỳnh Thị Hai, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh