Bột Chiên Xù Giòn Rụm(Chọn Giao Hàng 2h giúp shop nha)

Bột chiên giòn là loại bột thực phẩm dạng mịn và cũng gồm có một số thành phần như bột bắp, bột gạo, bột mì, muối và gia vị khác. Dùng loại bột này sẽ giúp cho thực phẩm tăng thêm phần hương vị và tạo lớp ngoài giòn mỏng, có màu vàng trông rất đẹp.

Nếu dùng bột chiên giòn khô, không cần phải cho thêm nước để hòa vào bột trước khi lăn thực phẩm.

Nếu dùng bột chiên giòn ướt, thì cần phải pha bột với nước theo tỉ lệ của nhà sản xuất khuyến dùng, để trở thành hỗn hợp mịn, sánh đặc rồi mới cho thực phẩm vào lăn trước khi chiên.

Có thể tẩm ướp gia vị vào thực phẩm trước khi lăn qua bột chiên giòn để đảm bảo vị món ăn, vì bột chiên giòn có thể bị bung ra trong quá trình chiên.

Tránh tẩm bột chiên giòn vào thực phẩm chứa nhiều nước (hay đang bị dính nước) vì sẽ làm lớp bột bị vón cục trên bề mặt. Thay vào đó, bạn có thể lăn sơ thực phẩm qua bột khô, hoặc đợi ráo trước khi lăn qua bột chiên giòn.

Bột chiên Calamari là sự kết hợp hoàn hảo các nguyên liệu theo công thức chuẩn nhất của Hàn Quốc, mang đến hương vị thơm ngon, giòn lâu mà không bị thấm dầu, đặc biệt làm mất đi vị tanh của hải sản.

Hướng dẫn sử dụng: 1. Lăn hải sản hoặc rau, củ, quả lên một lớp bột khô. 2. Trộn 100g bột với 160g nước đá lạnh cho đến khi đều và mịn. 3. Nhúng hải sản hoặc rau, củ, quả (đã tẩm bột khô) vào bột ướt đã chuẩn bị phía trên. 4. Chiên ở nhiệt độ 175oC cho đến khi có màu vàng giòn.

Lưu ý: Bột đã trộn cần được sử dụng ngay, hoặc cần được bảo quản trong tủ mát. Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.