Bột bắp Golden Tree (chia lẻ từ bao 25kg)

Theo dõi giảm giá

Giá từ Lazada Lazada

21.500 ₫

10.000 ₫

Đến nơi bán

5.0

2 đánh giá

635 lượt bán

TINH BỘT BẮP GOLDEN TREE

Tinh bột bắp (Maize Starch) khá quen thuộc trong cuộc sống của mỗi người. Đây là một sản phẩm dạng bột màu trắng được sản xuất từ quả bắp qua một chu trình ngâm nước từ 30 tiếng đến 48 tiếng để lên men, tách li tâm, sau đó lọc lấy phần lõi của hạt bắp nghiền nhuyễn và sấy khô. Cuối cùng ta được tinh bột bắp có thể ứng dụng nhiều trong công nghệ chế biến thực phẩm.

Xuất xứ: Ấn Độ.

Tinh bột bắp có công dụng ổn định cấu trúc và tạo độ sệt cho sản phẩm nên có thể thay thế bột năng và bột sắn dây để chế biến các loại súp, chè, bánh pudding, các loại nước sốt.

Tinh bột bắp còn được ứng dụng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm như: làm bánh, kem, chè, súp…

Khi làm kem, có thể dùng một ít tinh bột bắp hoà vào để giúp kem không bị tạo tinh thể đá.

Ngoài ra, có thể dùng tinh bột bắp thay thế cho bột chiên giòn để làm các món chiên.