Bột bánh cuốn thượng hạng 500gr (bột trộn handmade )

Bột Bánh Cuốn món ngon dễ làm

Bột bánh cuốn thành phần chính là bột gạo và bột năng.

Bánh cuốn truyền thống được tráng nóng, nước sôi xìnhxịch trong chiếc nồi gang hay nhôm, để cho ra làn hơi nước qua tấm vải căngngang mặt nồi.

Ngày nay món bánh cuốn làm tại nhà thật tiện, chỉ cầntráng bằng chảo chống dính.

Với gói bột hanmade500gr, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay tráng những cuốn bánh nóng hổi,thơm ngon ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và người thân.

Bánh cuốn ngon đạt chuẩn là một chiếc bánh có lớp bột mỏng mịn,deo dẻo bọc ngoài nhân củ sắn, tôm, thịt… Bánh cuốn thường được ăn kèm với chả,nem cắt dày, ngoài ra còn có thể ăn kèm với bánhtôm đầy đặn chiên giòn rụm. Bạn có thể thêm mộtít hành phi, rau thơm và nước mắm pha chua ngọt theo công thức 2 nước mắm: 3 đường:4 nước và chút nước cốt chanh tuỳ khẩu vị người dùng.

Cách sử dụng

Chỉ cần làm theo các bước sau đây, bạn có thể dễ dàng làmmón bánh truyền thống này ngay tại nhà với các vật dụng thân thuộc trong bếp:

Pha bột: Cho bột bánh cuốn 500g + 1 lít nước + Dầu ăn và khuấyđều.

Làm nhân bánh: Sử dụng thịt nạc, hành tây, nấm mèo băm nhỏxào chín.

Tráng bánh: Cho bột vào chảo chống dính, tráng mỏng, đậy nắp20 giây, lấy bánh bằng cách úp chảo xuống mâm, đĩa có thoa dầu.

Cuốn bánh: Cho nhân vào giữa bánh và cuốn bánh lại,

bánh dùng với giá trụng, rau thơm cắt nhỏ, hành phi, chả lụa và nước mắm pha.

Pha nước mắm

Nước mắm chính là linh hồn của món ăn, hôm nay bật mí cho bạncách làm nước mắm ăn bánh cuốn chuẩn như ngoài hàng:

Băm nhuyễn tỏi, ớt.

Cho hỗn hợp 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước sôi đểnguội, 1 muỗng cà phê giấm ăn và 2 muỗng canh đường vào bát, khuấy đều.

Cho tỏi và ớt bám vào hỗn hợp nước mắm, vắt thêm ⅓ tráichanh.

LƯU Ý: Bảoquản bột nơi khô ráo & thoáng mát