[1kg]BỘT BÁNH BAO MIKKO TRỘN SẴN CÓ GÓI MEN

BỘT BÁNH BAO MIKKO TRỘN SẴN CÓ GÓI MEN{ 1KG}
CÔNG NGHỆ VÀ CHẤT LƯỢNG NHẬT BẢN
khối lượng : 1kg
thành phần : bột mì( 80%),đường, bột sữa, muối, chất tạo xốp, chất điều chỉnh độ axit,protein đậu nành, hương sữa tổng hợp, men khô ngọt.
HDSD: bột bánh bao mj-535:1kg
Cho thêm :- nước ( hoặc sữa tươi) : ( 380-390)ml
- men khô ngọt ( có sẵn trong gói bột) : 1 gói

+ bước 1: trút hết gói men khô vào ( 380-390)mlnước hoặc sữa tươi, hòa tan cho đều. Lấy 2 muỗng cà phê bột bánh bao mj -535 ra ngoài để làm bột thấm tay,sau đó cho bột còn lại vào hỗn hợp men và nước. Nhào bột thật mạnh tay trong ( 20-25)phút cho bột mịn dai.
+ bước 2:cán bột làm nhiều lần, chia bột thành từng khối bột nhỏ khoảng ( 50-100) g ( tùy theo sở thích làm bánh lớn hay nhỏ), cán bột thành hình tròn cho nhân vào giữa và tạo hình.
+ bước 3: đem ủ bánh trong ( 45-60 ) phút, sau đó hấp ( 15-20 ) phút ( tùy theo khối lượng bánh).
lưu ý : muốn bánh ngon,mềm mại hơn nên cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn khi nhào bột.
Để bánh trắng hơn nên cho thêm 2 muỗng canh giấm vào nồi nước hấp.

Nsx: 13/05/2021
Hsd:13/05/2022
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

#botbanhbao

#botbanhbaomikko

#bot


#botbanhbaotronsan
#miko
#nguyenlieulambanh
#nâunvalambanh