[CHỈ GIAO HỎA TỐC HCM] - BẮP BÒ ÚC

MÔ TẢ SẢN PHẨM

- Là thịt được lấy ra từ cơ đùi của con bò. Đặc điểm của phần cơ bắp này là vận động liên tục nên thịt rất chắc và nhiều gân, thời gian chế biến thường lâu hơn các phần thịt bò Úc khác.

- Khi ăn thịt bắp bò Úc sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, cảm giác sần sật, giòn giòn, dai dai

- Các món ăn điển hình rất dễ làm từ bắp bò úc phải kể đến như là lẩu bò, phở bò, bò kho, bò hầm, bò sốt vang, bò luộc, bò xào, bò nướng, bò hấp, bò ngâm dấm, bắp bò muối,…

- Phân loại: cắt khối 1kg

- Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C

- HDSD: rã đông và làm chín trước khi ăn