[Đặc Sản]_Bánh Canh Gạo/ Bánh Canh Mì Bình Định

➤ Sản xuất tại làng nghề truyền thống lâu năm tại Bình Định ➤ Đóng gói: Túi 500gr ➤ Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 ngày và ngăn đông 2 tháng 1. Tìm hiểu về món Bánh canh mì/ gạo Bình Định - Bánh canh mì Được làm từ bột mì tức là củ khoai mì sau khi thu hoạch. Người dân sẽ đem xay rồi lắng thành bột, gọi là bột mì. Nhưng phải là loại mì nhứt thì mới chế biến thành bánh canh mì nổi tiếng này. Từ loại bột này, người thợ mới nhào nặn và cắt thành sợi có kích thước như chiếc đũa. Mỗi sợi dài khoảng 15cm rồi lăn qua bột khô để không bị dính vào nhau. - Bánh canh gạo Được làm từ bột gạo nguyên chất, thợ cán bột ra thành tấm, lăn qua bột khô cho không bị dính rồi xắt thành sợi to hơn sợi bánh canh mì một chút. Điều khác biệt của bánh canh gạo và bánh canh mì đó là bánh canh gạo có độ mềm đặc trưng, dễ bị đứt gãy khi nấu và được làm bằng bột gạo còn bánh canh mì thì dai, không bị gãy khi nấu 2. Cách nấu Bánh canh mì/ gạo Bình Định Món bánh canh này có thể nấu với chả cá, chả tôm, chả cua, chả mực, xương heo, ăn kèm các loại chả cũng rât đa dạng và phong phú. - Với bánh canh mì thì trần qua nước sôi tầm 1-2 phút thấy bột hơi chuyển trong nhưng vẫn còn độ đục của bột sau đó vớt ra bỏ tô chan nước lèo dùng . - Với bánh canh gạo thả bột vô nấu cùng nước lèo (lâu lâu đảo nhẹ để sợi bánh không kết vào nhau) tầm 3-5 phút nhắc xuống dùng (nếu bột để tủ lạnh tùy vào độ cứng hay mềm thì nấu lâu hơn tầm 10-15 phút) Món này có thể nấu được với chả cá, tôm + thịt, ghẹ (cua), xương heo (sường heo, xương cổ….) rất đa dạng và phong phú. Shop có sẵn Chả Tôm, Chả Cua Huế, Chả Cá Quy Nhơn các loại cùng tương ớt xào Quy Nhơn.. để khách mua kèm nấu chung rất tiện lợi. Tham khảo ngay tại cửa hàng! 3. Thành phần Từ những nguyên liệu tươi mới 100% như Bột gạo nguyên chất/ Bột mì tinh nguyên chất 4. Tại sao nên mua Bánh canh gạo/ mì Bình Định tại đặc sản Bà Tròn? - Được tuyển chọn trực tiếp từ làng nghề lâu đời tại địa phương. - Không chứa chất bảo quản và các chất gây hại đến sức khoẻ. - Tự tin là nơi cung ứng các mặt hàng đặc sản miền Trung chất lượng và chuẩn gốc. - Sẵn sàng đổi trả nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm ➖➖➖➖➖➖ Đặc Sản Miền Trung Bà Tròn - Món Quê Vị Quen!