500g phổ tai ( rong biển khô nấu chè)

Dạng sợi khá dài. Đóng gói thành bó lớn. Màu nâu, hơi xanh, lúc khô xung quanh có lớp muối trắng. Ăn sống được, ko nấu quá lâu, giòn nhẹ, mềm và hơi bùi. Cách dùng: ngâm cho nở, xả sạch nhiều lần. Dùng nấu chè hạt sen, chè bà ba, chè đậu xanh, chề sâm bổ lượng.... Trong đông y rong biển giúp bổ

Phổ tai có màu xanh đen thẫm, có tính giòn, lúc ngâm với nước sẽ nở to hơn và mềm mịn, vị ngọt mát ăn cùng với một số dòng chè vô cùng hấp dẫn.

Trong một số món chè, thông thường người ta cũng sẽ dùng thêm rong sụn – một loại seaweed có hình cây, thân trong suốt khi ngâm nước, mặc dù vậy rong sụn lại ít tiện dụng hơn phổ tai vì tương đối khó khai thác, chỉ sử dụng được rất ngắn ngày bắt buộc đa phần chỉ có một số thành phố biển mới sử dụng.

Trong khi phổ tai có thể dự trữ quanh năm mà vẫn giữ được màu xanh đặc trưng cũng như vị ngon, giòn vốn có.

Nên chọn phổ tai khô hay tươi để dùng

ngoài việc giàu các khoáng chất có ích, rong biển cũng có thể chứa một số kim loại độc. Mức độ này tùy thuộc vào nguồn gốc của từng dòng rong biển, cơ sở chuyên khoa thu hoạch cũng như mức độ độ hại trong nước. Hay khả năng chuyển hóa kim loại nặng ở mỗi người cũng riêng biệt.

ví dụ bạn còn nghi ngờ về đáng tin cậy của phổ tai - rong biển, hãy mua chúng từ những công ty có đáng tin cậy mà sản phẩm của họ đã được kiểm chứng bảo đảm phóng xạ.

Những tác dụng của phổ tai bạn nên biết

• Phổ tai có lượng chất khoáng: calcium, photpho, sắt, muối dồi dào; vitamin A, B1, B12, C không phải protein cũng như dễ dàng tiêu hóa những chất cacbonhydrat.
• Phổ tai giúp thanh lọc cơ thể bằng biện pháp mẫu trừ các lợi ích mà axit mang lại trong thức ăn hiện đại, thiết lập chất kiềm của máu.
• Phổ tai phòng tránh và cải thiện những mẫu chứng bệnh về huyết áp cao, xơ cứng động mạch, di ứng, viêm khớp, phong kém chất lượng, rối loạn, thần kinh.
• Phổ tai giúp làm cho tan mỡ, chất nhầy lắng đọng do dùng rất nhiều thịt, sản phẩm từ sữa cũng như đường.
• Phổ tai là món ăn của người ăn kiêng dưỡng sinh. Rong biển có tính âm nên khi sử dụng buộc phải tìm thủ thuật dương hóa: ninh lâu, nêm muối và tamari trong khi dùng…
• Mặt thêm, phổ tai còn sử dụng làm đen tóc, khiến nâng cao tuổi thọ, thông minh, làm cho tinh thần dễ chịu.
• Rong phổ tai nấu với đỗ đỏ cho mềm, trước khi bắc ra khỏi bếp bạn cho bí đỏ vào nấu chín mềm sẽ cho ra món ăn ngon, tốt cho thể chất người bệnh thận cũng như mắc thiếu sức sống.
• Đặc biệt, phổ tai nấu với xốt tamari giúp làm gia tăng hoạt động dục tình, bồi bổ tình huống sức khỏe, có tác dụng làm cho đen tóc.

tác dụng của phổ tai

Ai có thể dùng phổ tai?

• Người bị táo bón.
• Người bị máu nhiễm mỡ.
• Người bị nâng cao huyết áp.
• người bệnh mạch vành (do huyết áp cao và mỡ máu cao)