500g củ cải muối (xá bấu)

Name: 500g củ cải muối (xá bấu)
Brand: 500g củ cải muối (xá bấu)
SKU: 1__23451062840__49368482

Theo dõi giảm giá

Giá từ Shopee Shopee

15.000 ₫

Đến nơi bán

1.2k lượt bán

Mô tả sản phẩm

Xá bấu là là món củ cải muối có nguồn gốc từ người Tiều (Triều Châu). Trong quá trình giao lưu văn hoá và di cư vào vùng đất Nam Bộ, món ăn này đã được du nhập Việt Nam và trở thành món ăn đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Bạc Liêu. Xá bấu là tên được đọc chệch từ "chái pấu" trong tiếng Tiều. Xá bấu được làm từ những nguyên liệu chính là củ cải trắng, muối và đường. Củ cải trắng sẽ được phơi khô cho se vỏ rồi trộn ướp với muối cho đến khi củ cải hơi ẩm, có độ dẻo dai thì mang đi trộn cùng đường trắng và ủ trong vài ngày là có thể sử dụng được. Xá bấu sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu sẫm, bề mặt hơi khô và dai. Khi ăn có vị ngọt, mặn vừa phải và thơm mùi củ cải. Ở Bạc Liêu, mọi người thường sử dụng xá bấu ăn kèm với cháo trắng, cơm trắng, bánh tét hoặc dùng để chế biến thành các món như: Xá bấu xào thịt ba rọi, xá bấu xào sả ớt, nấu canh,....

Gợi ý dành cho bạn

Củ kiệu ngâm giòn ngon thơm ăn kèm nhiều món dễ ăn dễ chế biến | khô & mắm mẹ bon

125.960 ₫

Dầu thực vật tinh luyện Cái Lân chai 1 lít

35.000 ₫

2.5kg Củ cải xào cay giòn sần sần

220.000 ₫

[Hỏa tốc] Nước Cốt Dừa Tươi Chef's Choice COCOXIM (nhãn cam) 400ml

Nước cốt dừa tươi chef's choice cocoxim 400ml

27.300 ₫

Kim chi củ cải Trắng

85.000 ₫

Tương chấm thịt nướng hàn quốc 170g

45.000 ₫

Măng bóc vỏ 1 cây ngâm ớt Tứ Xuyên 100gr ngon ngon!

10.000 ₫

Kim Chi 650gr ,rau củ giòn,hương vị đậm đà,nhã quynh foods

83.660 ₫

Củ kiệu ngâm giòn ngon thơm ăn kèm nhiều món dễ ăn dễ chế biến | hoa biển foods

117.500 ₫

Măng Trúc cay Tứ Xuyên ngâm ớt xanh 500g, giòn ngon vị đặc sản, đồ ăn vặt Trung Quốc ăn kèm các loại mỳ cay, bún ốc

62.500 ₫

Nước mắm liên thành nhãn ngọc chai 600ml

105.000 ₫

Măng cay Tứ Xuyên

15.000 ₫

Gợi ý hôm nay

3 Màu Sắc Giữ Ẩm Kem che khuyết điểm dạng lỏng trang điểm nền kiểm soát dầu Không Thấm Nước bọc hoàn toàn quầng thâm Matte Kem Che Khuyết Điểm Mỹ Phẩm

24.000 ₫