- Được triết suất 100% từ cây mù tạt tươi Nhật Bản.

- Vị hăng cay nhẹ, mùi hương giữ lâu.

- Là một loại gia vị dẫn quan trọng trong các món gỏi.

- Thường được dùng cùng các món như sushi hay sashimi, nói chung hay được kèm với xì dầu, ở việt nam hay được dùng với các món gỏi hải sản như gỏi tôm, gỏi hàu..hay món bò cuốn cải...

- Hai loại này cũng hay được trộn lẫn cùng nhau để tạo ra một loại nước xốt ngâm, gọi là wasabi-joyu.

- Không nên trộn mù tạt với nước nóng vì thành phần enzyme tạo mùi trong đó sẽ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.Nên trộn với chanh hoặc giấm, vị mù tạt sẽ ngon hơn.

Loại gia vị này có thể gánh vác những công việc nặng nhọc cho sức khỏe như có khả năng ngăn chặn những vi khuẩn gây sâu răng, làm tăng tuần hoàn, tăng cường oxi cho các hoạt động của mô tế bào.

Trân trọng!.

Hagstag: #Mutat #Mutatnhat #Mutatcay #Mutatxanh #Mutatsin #Mutatxin #Mutattuoi #Mutatcaocap #simutat #goitom #goica #goimuc #goicamuc