2 Lốc Cơm Cháy Chưa Chiên (20 miếng 13x9cm)

- Mỗi lốc cơm cháy chưa chiên có 10 miếng (650gr/lốc), tổng 2 lốc: 20 miếng - Kích thước cơm: 13x9cm, 70gr/miếng; sau khi chiên nặng khoảng 110gr/miếng - Cơm được làm từ 100% gạo tẻ, và được nấu bằng nước lọc sạch bởi máy lọc 9 lõi. - Cơm sau khi chiên giòn, xốp, thơm, ngọt vị gạo. *** Một số món gợi ý: cơm cháy chà bông, cơm cháy mắm hành, cơm cháy kho quẹt, cơm cháy sốt nấm, cơm cháy ăn kèm thịt bằm. *** Cách chế biến: - Chiên cơm trong chảo ngập dầu (Dầu sôi trên 160 độ, có thể kiểm tra bằng cách nhúng đũa gỗ vào và thấy dầu sôi sùng sục). Dùng vá xúc hoặc đũa cao ấn miếng cơm xuống 5 giây cho cơm nở phồng ra. Sau đó vẩy ráo dầu và đặt lên giấy thấm dầu. Miếng chiên thứ 2 cách miếng chiên đầu tiên khoảng 20 giây để dầu sôi trở lại. - Không chiên cơm khi dầu chưa đủ nóng vì sẽ làm cơm bị chai, cứng, thấm nhiều dầu. - Sử dụng ngay trong vòng 1 tiếng sau khi chiên để tránh cơm bị mềm. Có thể để cơm vào túi kín hoặc hộp kín để cơm được giữ độ giòn cho lần sử dụng sau. Shop/xưởng tọa lạc tại Lâm Đồng, sỉ từ 6kg trở lên giá 48.000đ/kg Facebook: Tôm's Cơm Cháy Liên hệ: 096 4498 546