1KG ỚT BỘT HÀN QUỐC LOẠI NGON HÀN QUỐC

[{"i":"vn-11134208-7ras8-m1qqdyqs64sf97,0.977"},{"t":"Xuất xứ: Trung Quốc\nHạn sử dụng: 12 tháng\n Ớt bột là thứ gia vị Hàn Quốc không thể thiếu của người dân xứ Hàn, để làm được món kim chi Hàn Quốc thì đó chính là nguyên liệu làm nên món ăn dinh dưỡng này.\nLợi ích từ ớt bột Hàn Quốc\n - Có thể làm công thức ăn giảm cân\n - Làm kim chi để ăn có thể phòng chống bệnh táo bón, cao huyết áp, tiểu đường, hay béo phì...\nCách làm kim chi cải thảo\nNguyên liệu làm món kim chi cải thảo\nCải thảo: 1kg, (nên lựa chọn loại tươi non và có búp sẽ ngon hơn)\nCà rốt: 200g.\nGừng tươi: 100g.\nTỏi: 40g.\nỚt trái: 5 quả.\nChanh: 1 quả.\nGia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm, ớt bột, tiêu.\n\nThực hiện làm món kim chi cải thảo\n\nCải thảo: Rửa sạch với nước muối, tách lá, phơi ngoài nắng khoảng 1 tiếng đồng hồ để khi ăn sẽ có độ giòn ngon. Trộn cải thảo với một ít muối tinh rồi bóp mạnh, vắt thật kỹ nước.\nCà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ vừa, bóp qua với một ít muối và đường, vắt nhẹ.\nLàm hỗn hợp gia vị trộn kim chi:\n+ Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng.\n+ Tỏi: Tách múi, bỏ vỏ.\n+ Chanh: Lấy nước cốt.\n+ Ớt trái: Thái lát dài.\n+ Cho gừng, tỏi vào giã mịn cùng 3 thìa đường, 1 thìa bột ngọt.\n+ Rồi cho thêm 4 thìa nước mắm, 3 thìa ớt bột, ½ thìa tiêu trộn đều. (Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị nhé).\n+ Cuối cùng bạn cho thêm nước cốt chanh vào nữa là xong. Nếu bạn muốn để kim chi dùng lâu thì không dùng chanh nhé.\nTrộn đều cải thảo và cà rốt cùng với hỗn hợp gia vị trộn kim chi đã chuẩn bị sẵn ở trên. Xếp vào hộp nhựa, đậy kín, cho vào tủ lạnh dùng dần.\nVới món kim chi này chỉ cần sau 1 ngày là bạn có thể đưa ra dùng rồi đấy.\n#otbothanquoc #otbotlamkimchi #nguyenlieulamkimchi #otbotmin #otbothat"}]