Cam kết của shop:
1- sản phẩm 100% được nghiền từ lá găng tự nhiên nguyên chất.
2- shop sẵn sàng nhận lại sản phẩm nếu không đúng ạ.
3- Shop bán hàng tận tâm, uy tín, chất lượng. Nhận hàng cần tư vấn thêm cứ inbox cho shop nha.
mô tả sản phẩm:
Hè đến - e tiếp tục cung cấp bột thạch găng cho các mẹ, các chị khéo tay đảm đang chế biến món thạch giải nhiệt cho cả nhà nhé!
Thạch găng được làm từ lá cây găng rừng. Đây là loài cây thân gỗ, nhiều gai nhỏ, lá hơi tròn mọc thành bụi, thường có ở các vùng trung du phía Bắc. Cây lá găng có nhiều loại nhưng để chế biến thạch, người làm phải chọn những cành găng gai, lá hơi thuôn, nhọn, tù ở đầu. Lá găng rừng mang về được phơi khô, bỏ hết gai sau đó rửa sạch. Lá để làm thạch phải chọn lá găng khô, khi vò thạch mới ngon và dai thạch xen lẫn vị thơm mát
E giới thiệu lại các bước chế biến thạch nhé
Chuẩn bị :
- túi vải lọc bột.
- Hai âu đựng nước sạch.
- 1 lạng bột.
- 1 lít nước. ( có thể dùng nước vôi trong)
- đường trắng, dầu chuối
Cách làm:
1. Cho bột vào túi lọc, bước đầu tiên là tráng bột và làm ướt. Cho túi bột vào âu nước sạch bóp nhẹ để tráng bột qua lần nước đầu. Bóp nhẹ chứ đừng vò mạnh ở bước này. Làm khoảng 1-2 phút. Nước ra màu xanh đục và bột đã nở hết cỡ. Đổ bỏ nước này đi.
2. Cho túi bột sang âu 2 , đổ 1 lít nước vào ( hoặc nước vôi trong), vò bột như vò quần áo, vò và vắt cho ra chất nhầy màu xanh. Làm liên tục khoảng 5-8 phút cho nhầy ra hết. Bóp bã cảm thấy rời rời chứ không còn nhớt thì thôi.
3. Để yên âu thạch vừa làm không di chuyển khoảng 2 tiếng thạch sẽ đông lại.
4. Pha nước đường ăn kèm : pha như ăn với tàu phớ, có thể cho đá và hoa nhài hoặc dầu chuối cho thơm và mát.
Khi ăn hớt thạch vào cốc thành lát mỏng. Chan nước đường và bỏ đá vào để thưởng thức.
Lưu ý: Nếu các bạn làm bị chua có thể sử dụng nước vôi trong thay nước lọc nha. Nếu làm chưa quen tay, không đông, có thể cho thêm bột đông thật nhanh ngay sau khi vò xong ạ.
Ngon ngọt mát mà giải nhiệt mùa hét tuyệt vời - khỏi lo vì Găng cực kỳ sạch (đồ rừng mà)
Ngày sản xuất : mới nhất
Hsd: 2 năm
Nơi sản xuất : thái Bình
Đại lý phân phối : Quầy thuốc Sao mai , Quỳnh Phụ, Thái Bình
#thachgang#giainhiet#botthachgang#lagang#giainhiet#botlathachgang
bột- thạch - găng
bột - lá - thạch - găng
