100gr Trà Bancha (Trà 3 Năm)

Đặc điểm: Trà Bancha là trà già nguyên lá, ở trên cây 3 năm trở lên, được hái và rửa sạch, nhúng nước sôi, sau đó ủ 1 đêm rồi phơi chỗ mát… sau sao vàng hạ thổ. Tác dụng: Nước trà Bancha giúp điều hòa thân nhiệt, tiêu thực, giải mệt, trợ tim, bổ thần kinh. Uống trà Bancha sẽ không bị mất ngủ, rất tốt cho người ăn chay, tu Thiền; trẻ em cũng dùng được. Nước trà bancha với tương lâu năm hoặc miso chữa các chứng đường ruột, suy nhược thần kinh, các chứng đau thận… Bancha uống với trái mơ muối lâu năm thêm chút gừng nướng chữa loét dạ dày, giúp ăn ngon, ngủ yên. Cách dùng:  Khoảng 10 lá cho 1 người uống, tự điều chỉnh tùy khẩu vị. Cho lá trà vào hãm cho đến khi nước trà thành màu vàng, hoặc dùng nồi đun sôi khoảng 15 phút là uống được. Trà hãm càng lâu uống càng ngon. Nước trà bancha với tương lâu năm hoặc Miso chữa các chứng đường ruột, suy nhược thần kinh, các chứng đau thận… Trà Bancha uống với trái mơ muối lâu năm thêm chút gừng nướng chữa loét dạ dày, giúp ăn ngon, ngủ yên.  Khoảng 10 lá cho 1 người uống, điều chỉnh tùy khẩu vị. Cho lá trà vào hãm cho đến khi nước trà thành màu vàng, hoặc dùng nồi đun sôi khoảng 15 phút là uống được. Trà hãm càng lâu uống càng ngon. Một số cách dùng khác  Mơ Muối + Tương tamari/shoyu + Gừng + trà cành: giải trừ mệt mỏi, cải thiện tuần hoàn, hỗ trợ tiêu hóa. Đun sôi trà kukicha. Tắt lửa, cho 1 nửa hoặc nguyên trái mơ muối (ướt), vài giọt tương, vài giọt nước gừng mài. Để ngấm 1-2 phút rồi dùng ấm. Sắn dây + Bancha: làm khỏe đường ruột, đặc biệt là tiêu chảy, viêm ruột thừa, viêm thanh quản, ho gà. Cách làm: 1mcf bột sắn dây + 1 cup trà bancha sôi + 1 nhúm muối biển. Hòa sắn dây với 1 ít nước lạnh cho sệt. Cho muối và trà bancha đang sôi vào khuấy đều đến khi bột trong, dùng nóng tránh gió. Tương tamari + Bancha: tốt cho mọi triệu chứng Âm. Đây là một loại thức uống tăng cường sinh lực, dùng khi mệt, thiếu máu. Người yếu có thề dùng trước hoặc sau khi tắm. Người lao động nặng có thể uống ngày 1 lần khi mệt. Giúp kiểm soát nhịp tim, tim đập nhanh. Dừng chảy máu cam, chảy máu đường tiểu. Dùng khi đang buồn ói, giảm đau, giảm khát. Cách làm: 2/3 cup trà bancha đang sôi + 1 mcf nước tương. Cho trà vào chén tương. Nếu cần kích ói thì cho mặn hơn. Uống nóng. Nếu bị ợ nóng ợ chua, thêm 1 mc củ cải mài vào trà. Đau mắt: đặc biệt là các bệnh về giác mạc. Hòa 1/3 mcf muối biển với 1 cup trà bancha ấm. Nhúng tăm bông sạch vào vệ sinh phần trong lẫn ngoài của mắt. Sau đó lấy chườm trên mắt 10 phút. Hạ sốt: 1mc cuống hành lá bằm + 1 cup trà bancha sôi + 1 nhúm muối Bảo quản: Để nơi khô thoáng. Hsd: T12/2020